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「そら豆」 のテレビ露出情報

「春のかき揚げ」の作り方を紹介。むきえびの背わたを取る。えびは叩いて粘りを出す。ゆでたけのこを1cm角に切る。木の芽を荒叩きで切る。そら豆の皮をむいて半分に割る。具材を混ぜて塩を加える。小麦粉と片栗粉を全体にまぶして水を加えれ混ぜる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDaysかぐわしき都内の迷宮 路地裏の名店探し in神楽坂
渡辺正行は神楽坂の路地裏を散策。「平井商店」は主に神楽坂の飲食店へ野菜や果物を卸している。根セロリはセリ科の根菜で食物繊維・ビタミンCなどが豊富。ヨーロッパではサラダや焼いて食べることが多い。渡辺はマンゴスチンなどを試食させてもらった。

2026年6月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(東京都伊豆大島)
ザブングル加藤は池田さんの家を訪れご飯作りを拝見し赤イカのホイル焼きやくさやなどを作った。作った料理を試食し「止まらないです」などと話した。ご厚意で試食させてもらったザブングル加藤は「すごくいいですね」などと話した。

2026年6月21日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ農家さんにマナブ!今こそ食べたい絶品そら豆レシピ!
そら豆のコロッケを作る。茹でたじゃがいもを潰し、塩コショウを入れて混ぜる。牛乳を入れるとまとまりやすくなる。8等分に丸め、平らにして真ん中にそら豆を2つ入れて包む。小麦粉→卵→パン粉の順でつけ、180℃の油で2分揚げる。。亘さんは、全国の農家でアルバイトしているときに群馬で晴香さんに出会ったと話した。

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