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「たけのこ」 のテレビ露出情報
2025年4月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび グルメの現場
若山農場から中継。たけのこのアク抜き方法は穂先から三分の一のところで切りおとし、皮に切れ目を入れてむく。身を水に入れ、沸騰してから20分から30分程度茹でる。湯がいても苦いときは水を取り替え身を入れ再び沸騰後20分から30分茹でる。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年3月5日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「THE☆酢豚」を調理。豚肩ロース肉をしょうが汁・酒・しょうゆでもみ込んで5分~10分おき、片栗粉をまぶして余分な粉を落とす。中火で片面2~3分ずつ焼き固めてカリッとさせる。にんじんを切り、水にくぐらせ電子レンジで1分50秒~2分温める。ピーマンは乱切り。干し椎茸・水にたけのこ・たまねぎ・ピーマン・にんじんの順に加えて炒める。トマトケチャップ・砂糖・酢・しょ
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2026年3月2日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「春のかき揚げ」の作り方を紹介。むきえびの背わたを取る。えびは叩いて粘りを出す。ゆでたけのこを1cm角に切る。木の芽を荒叩きで切る。そら豆の皮をむいて半分に割る。具材を混ぜて塩を加える。小麦粉と片栗粉を全体にまぶして水を加えれ混ぜる。
2026年2月24日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
X秒後の新世界(X秒後の新世界)
90歳の本多了さんの、健康の秘訣を紹介。本多了さんは、きのこの山とたけのこの里を開発した。本多さんが、大ヒット商品を生み出す秘訣を語った。明治なるほどファクトリー大阪で、来場者らにインタビューした。
2026年2月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
広ちゃん飯店は創業30年の店。エビチャーハンは1320円。一度食べたら病みつきになるという人気の一皿。人気の理由1つめはエビのプリプリ食感とサイズ。大きいエビを厳選しているとのこと。響き渡る元気な声なども人気の理由。この店のマスターは料理人歴50年以上。エビそばは1320円。店の四天王の連携プレイが見られるのも楽しみの一つ。メニューは60種類以上。ナスやたけ
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2026年2月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
新中野にある店ではランチタイムに1000円の麻辣湯の具材入れ放題を行っている。具材は40種類以上あるとのこと。
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