安く食べられる日が来るかも！？ウナギを救う「新しい養殖技術」を取材した。7月24日と8月5日は、土用の丑の日だが気になるのは高騰するうなぎの価格。総務省の統計によると東京23区の平均小売価格は年々上昇しているが新しい養殖技術が開発されたという。うなぎの全国生産量の約20％を占める愛知県西尾市一色町に向かった。新技術によるうなぎは通常の1．5倍で白い粉末大豆イソフラボンでうなぎを巨大化させるという。胚芽に含まれる成分の一種で生活習慣病予防や美肌効果があるといわれている。女性ホルモンに似た作用があり通常の養殖ではストレスから9割以上がオスになるが大豆イソフラボンを食べさせるとオスとメスの割合が逆転し、9割以上がメスになることを愛知県水産試験場が発見した。メスはオスと比べ大きくなりやすく、身が柔らかいため高品質なウナギの量産が可能になる。ネット通販で全国に販売予定で、早ければ今年秋口以降から販売予定ということ。
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「たこ焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ハツモノQ
- カツサンド、たこ焼きなど話題の商品をまとめて紹介する。
- 2024年11月18日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- おでんの「巾着」のアレンジレシピを調査。街の人からはハンバーグのタネとデミグラスソースを入れた「ハンバーグ巾着」や、味噌と大根などを入れた「味噌大根巾着」などがあがった。SNSでは「チーズつくねの餅巾着」が580万回以上表示されるなどバズっている。油揚げの老舗「谷口屋」のオススメは柿を入れた「柿の巾着煮」や「チーズタッカルビ巾着焼き」とのこと。巾着焼きのレシ[…続きを読む]
- 2024年11月17日放送 8:00 - 8:30 テレビ東京
- ポケモンとどこいく！？ポケモンとどこいく！？
- 松丸亮吾と高橋ひかるが宝箱を見つけたが、あばプローラーズによって鍵は日本中に運ばれた。聞き出したヒントを頼りに壮大な旅が始まる。
- 2024年11月14日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタ
- 日本、韓国、米国、カナダなど多国籍なメンバーで構成されるグローバルグループNCT 127。世界的人気を誇るグループの中で唯一の日本人メンバーがYUTAさん。これまで「ニューズウィーク」の世界が尊敬する日本人100や「フォーブス」の世界を変える30歳未満に選出。インスタフォロワー数は日本人男性の中で1位。YUTAがファーストミニアルバム「Depth」でソロデビ[…続きを読む]
- 2024年10月31日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- 世界中で人気急上昇中のたこ焼き。ところが、たこ焼きがタコが消える危機に見舞われている。とあるたこ焼き屋では今年6月からタコの代わりにチキンを入れたたこ焼きなどを販売している。日本で消費されるマダコの多くはモロッコやモーリタニアなどの西アフリカから輸入。世界中でタコが人気になっていることやパレスチナ情勢の悪化により本来の輸送ルートであるスエズ運河が通行できず輸[…続きを読む]
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