今や全国区となっている「揚げパン」も、東京都大田区が発祥の地と言われている。戦後の復興期に学校を休んだ子どもにも届けたいと、コッペパンを油で揚げ砂糖をまぶすことで硬くならずに食べてもらうためだったという。大田区で「たこぺったん」が生まれたのは1995年ごろで、生みの親は当時区立中学の栄養士だった尾形文子さん。ある生徒から給食に「たこ焼き」をリクエストされ、頭を抱えたところから始まったという。学校給食は短時間で数百人分を作る必要があり、厳しい衛生基準や加熱温度管理のルールをクリアする調理法として「潰して揚げる」たこ焼き＝たこぺったんが誕生した。しかも学校給食らしく5大経要素が全て含まれ、栄養満点だった。生みの親である尾形は現場を退き、いつしかその存在さえ忘れていたという。しかし誕生から15年、大田区の新成人を対象に行われた「今食べたい思い出の給食ランキング」で、たこぺったんは堂々の1位に輝いた。大田区内に広まったのは、栄養士たちが定期的に集まり行っていたメニューの検討会だったという。
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「たこ焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月1日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
- Mr.サンデー（ニュース）
- 栄養士たちによって大田区内の学校に伝えられソウルフードになっていた「たこぺったん」に目を付けたのが、イトーヨーカドー大森店の西川晃石店長。揚げパンに続く大田区ならではの名物を作りたいと、西川はたこぺったんをイベントの目玉にしようとした。「たこ焼きをつぶして揚げたもの」を作り、区の職員に仲立ちしてもらい実際の栄養士たちに試食してもらったが、「これはたこぺったん[…続きを読む]
- 2026年2月28日放送 15:00 - 16:30 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会真夜中に忙しいたちをのぞき見
- 高島礼子はある日の夜、待ち合わせの相手は同年代のお友達の祐子さん。2人が訪れたのは夜カフェ「パフェテリア ベル 新宿三丁目店」。高島礼子は大のスイーツ好きで限定クッキーのために行列に並んだりと、原動力がスイーツだという。今回のお目当てはインスタ映え必至の限定パフェ「the Grim Reaper（ドリンクセット）」。祐子さんとパフェを楽しんだ。
祐子さんと[…続きを読む] - 2026年2月28日放送 1:15 - 2:00 NHK総合
- 豊臣兄弟！SP 豊臣姉妹たび豊臣兄弟！SP 豊臣姉妹たび
- 宮澤エマと倉沢杏菜が、たこ焼きのシンクロ焼きに挑戦した。宮澤エマと倉沢杏菜が、たこ焼きを食べた。
- 2026年2月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！朝ドラ出演！あのスターの冷蔵庫 中身大公開
- 芸能人の冷蔵庫にはどんなものがどのように入れているのか。料理上手でグラビアでブレイクした芸人の友達が多いという冷蔵庫の持ち主は誰。水曜メンバーの吉村崇とも交流があるという。持ち主が好きなものとしてパロマ お好みソースを紹介。〇〇出身の美男美女ランキングにもランクインしており、デビューのきっかけは地元の駅でスカウトされたことだという。冷蔵庫の持ち主はフルマラソ[…続きを読む]
- 2026年2月21日放送 17:00 - 17:30 フジテレビ
- ジャンクSPORTS開幕直前！女子プロゴルフSP
- 佐久間選手は「地方で食事をしに店に行くとゴルフ関係者しかない」などと話した。稲垣選手は自分でその土地の美味しいものを調べるとのこと。神谷選手は「早く寝たいのでファミレスとかに行く。ご当地のものを食べたい両親とはよく揉める」などと話した。荒木選手は「北関東のばんどう太郎が美味しかった」などと話した。小林選手の母親は両手にいろんな食べ物を持って他の選手に配ったり[…続きを読む]
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