TVでた蔵トップ>> キーワード

「たまねぎ」 のテレビ露出情報

ジャージー牛を味わい尽くす、とっておきの料理を紹介。尋ねたのは広島市内の飲食店。シェフの清水さんは織田さんのジャージー牛のファンの1人。一品目は「すね肉の赤ワイン煮込み」。ジャージー牛はうまみが濃い為煮込み料理にもぴったりとのこと。まずはすね肉を肉汁を逃さないようこんがりと焼き付けるのがポイント。ソースはにんじん・セロリなどをジャージー牛の牛脂で炒め赤ワインを投入し、織田さんお手製のキューブ型ボーンブロスを入れ、ローリエなどのハーブ・スパイスなどを加える。すね肉にソースをかけてオーブンで6時間煮込む。さらに仕上げのソースをオーブンで煮込んだ煮汁も使って作り、完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS
今年も値上げラッシュとなりそうで4月までに食品およそ6000品目の値上げが予定されている。新年早々、主食の米やパンが高騰している。キャベツは片手で持てる小ぶりなサイズでも1玉430円、大きいものだと1000円を超える。農水省によると他にも主要な野菜が値上がりする予想。専門家によると値上げの主な原因は円安によるもので、年後半には円高で落ち着く可能性があるとのこ[…続きを読む]

2025年1月8日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEおはトク
帝国データバンクによると、ことし1月から4月まででパンや冷凍食品、小麦粉など6121品目が値上げ。原材料や人件費などの上昇が続き去年を上回る値上げラッシュが待ち受けている。中でも異常な高値だとSNSでも話題となっているのがキャベツ。東京都の市場での価格は平年のおよそ3.7倍。農林水産省によると今月はキャベツのほかにもタマネギ、ジャガイモ、大根、ネギなど主要な[…続きを読む]

2025年1月7日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
レンチン一発超簡単!スパイスカレーのレシピを紹介。スパイスカレーに欠かせない「あめ色たまねぎ」は長時間炒める必要があるため、代わりにフライドオニオンを使う。鶏もも肉とトマトを混ぜ合わせたものにフライドオニオンを入れ、電子レンジで加熱する。取り出したら肉が十分に加熱されているか要確認。トマトを潰すようにかき混ぜ、ヨーグルトを入れたら完成。

2025年1月6日放送 16:00 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays健康への近道!管理栄養士の食べ合わせ術
疲労回復には豚肉とアリシンが含まれる食材が良く、玉ねぎなどが該当する。高タンパクなのがブリでEPAなどが含まれている。そして肉代わりに使用するのがよく食べ合わせ食材はピーマンと紹介した。

2025年1月6日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっとかんたんごはん
料理研究家・尾田衣子による、肉巻きもちだんごと野菜の中華風の作り方を紹介。もちを4等分にして、豚肩ロース肉を巻く。しょうゆ、酒、お酢などで合わせ調味料をつくる。フライパンでたまねぎなどを炒めて取り出す。肉巻きもちだんごを炒め、合わせ調味料を入れる。野菜を加えて和えたら完成。

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.