他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月6日放送　9:05 - 9:50　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書

テーマは「コレステロール」。TJDを応用した病院食メニューを開発した東京科学大学病院の四條さんがポイントを教えてくれた。麦や玄米は食物繊維や植物ステロールが豊富。だしや調味料で味にメリハリをつけておいしく減塩。ハンバーグには大豆ミートを使用してコレステロール・脂質・カロリーを抑える。

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2026年8月1日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト

Q.今年2月発売「とけうまカレー」毎日でも飽きない美味しさを追求し、○○を目指して開発！高橋真麻さんの予想は「母の味」、伊沢さんは「二日目のカレー」で伊沢さんが正解した。今年2月に発売し、もったりとしたソースが特徴。じゃがいも・にんじんなどの野菜・スパイスをバランスよく配合し、2日目のカレーのまろやかさを再現。さらに乾燥たまねぎで煮崩れ感を出し、一晩寝かせた[…続きを読む]

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2026年7月31日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

坂上どうぶつ王国真夏のどうぶつ大家族2時間SP

四国一の清流と言われる穴吹川で水遊びを楽しむ子どもたちはおやつに湧き水で作ったかき氷を味わった。廣川家の料理当番は指名or立候補で決まり、この日の晩ごはんは小学1年生の次女が担当。たまねぎを切るのに悪戦苦闘したが料理作りを進めた。

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2026年7月31日放送　15:10 - 15:55　NHK総合

激突メシあがれいまが旬トマトを大活用SP

トマト農家の松村さん、40キロのダイエットに成功した早津さん、旦那さんがパイロットの薄井さんがごちそうトマトレシピを調理。審査のポイントはトマトの生かし方、食欲がアップする工夫の2点。松村さんは手作りの特製ケチャップを使いナポリタンを調理。早津さんは自家製トマト酢を使いトマトのおすしを調理。薄井さんはトマトを使った小籠包を調理した。
松村さんの「トマト農家[…続きを読む]

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2026年7月30日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

ぐるぐるナインティナイン料理時間ハンデマッチ 鉄人vs凡人シェフ軍団

凡人シェフ軍団は25分かけてゴーヤチャンプルーを作り上げた。次にかき揚げをしようとするが、つなぎの作り方が分からず、動きが完全に止まってしまった。水と天ぷら粉をまぜたものを、豆腐・にんじん・たまねぎ・キャベツに合わせ、油で揚げた。

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