地元住民から絶大な支持を受けるたまプラーザ中央商店街の「鮨 佐藤」では、大間のマグロなど上質な食材を使っていながらおまかせコースは7700円とコスパ抜群。暖簾分けした「天ぷら 佐藤」では、天ぷらにワインを合わせている。店主の佐藤さんは、焼肉屋さんや立ち呑み屋さんもやりたいと話した。