他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月13日放送　22:30 - 23:25　日本テレビ

トーク50：50ラーメンショップvsちゃん系ラーメン

ラーメンの平均価格は30年で約2.4倍に。1杯1000円以下の新旧二大ラーメンが激突。食べたい方の席に座って判定する。1stチョイスはラーメンショップが5人、ちゃん系ラーメンが2人。

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2026年5月10日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅麺街道

ハナコ・菊田がオススメの麺を紹介する麺街道。ミシュランガイド東京2026ビブグルマン掲載、ちゃん系ラーメンの「銀座はるちゃんラーメン」を紹介。「ちゃん系」は神田「ちえちゃんラーメン」が始まりとされ、その流れを組む店のほとんどが店名に「ちゃん」がつくことからそう呼ばれている。しょう油ベースの平打ち麺が特徴。こちらの店では他と違い塩味とのこと。チャーシューは味が[…続きを読む]

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2025年11月9日放送　20:54 - 23:09　フジテレビ

Mr.サンデー（ニュース）

老舗のスープは特別な具材を使わないシンプルなものが多いのにおいしくなるのは「炊きたて」だからであるという。京都で創業78年となった今も行列が絶えない老舗「第一旭本店」。そのスープは常に肉を炊いている状態で脂がフレッシュであるとのことだった。またスープはどんぶりの縁まで並々とたっぷり入っていた。さらにちゃん系の代名詞ともいえるチャーシューも切置きせず、「大童ラ[…続きを読む]

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