「ちりめんじゃこ豆」を調理。ちりめんじゃこを中火で乾煎りしてゆで大豆を加えて炒める。味付けは砂糖を最初に入れるのがポイント。みりん・しょうゆの順に入れ、水分を飛ばしていりごまを加える。