イタリアからきた2組のご夫婦が1番美味しかったのお店は「和醸良麺 すがり」。連日行列ができる超人気店。電話をしたが繋がらなくなかった。あまりに人気で今は電話を設置していないのだという。1番人気は「つけ麺・もつ」。
聞き込み調査はやり直し。ドイツから来た男性が一番美味しかったのは「うのゆきこ」のラーメン。電話をかけてみるが出なかったが、近いので直接お店に向かってみることに。取材交渉をしてOKをいただいた。「ぎをん豆乳ら～めん うのゆきこ」は去年10月にオープンしたばかり。