営業時間外のため3人が行けなかったつぼやきいも奥田は35年前に創業し、県内外から客が訪れて数キロ単位で買っていくファンもいる隠れた名店だそう。茨城県はさつまいもの生産量が全国2位で、なかでもべにはるかを多く栽培しているそう。壺焼きでは遠赤外線効果でトロトロ食感のまま甘さを引き出せるとのこと。