「自由が丘ベーカリー」を紹介。もともとは小麦と米粉のハイブリッドだったが、去年9月に米粉100％リニューアルオープンした。約40種類のパンはイタリアンで働いていたシェフが生地や具材を統括し、パティシエがスイーツを担当している。スタジオにパンを用意、米のグラム当てゲームに挑戦する。