「とうふ創菜 DINING 蒼」は豆腐に特化した創作料理の店。豆腐は毎日お店で作っている。冷奴は10種類を提供していて中でもオススメは「オリーブオイルと黒コショウの奴」。他にも「海老とアボカドのとうふグラタン」などのメニューもオススメ。