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「とうめし」 のテレビ露出情報

店があるのは東京・日本橋。1923年創業のお多幸本店。102年の歴史があるおでん店。102年継ぎ足されてきたおでんのつゆ。1番人気はだいこん。とまとなど変わったおでん種も。名物メニューを一目見ようと外国人の姿も。ロングセラーグルメは「とうめし」。ごはんの上に出汁の染み込んだ豆腐がまるごとのった豪快な一品。出汁で炊いたごはん。木綿豆腐は119年続く人形町の老舗から仕入れている。昭和のスター・嵐寛寿郎も常連だった。そんな常連がシメとして、ごはんの上におでんの豆腐をのせたのが誕生のきっかけ。それを通常メニューに加えたところ名物に。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!銀座・日本橋の王道&新店巡り
日本橋に去年オープンしたスイーツの新しい店が栗の王様を使った絶品スイーツが食べられる店。RICO DOLCEは岐阜に本店を構える和栗スイーツの専門店。通年美味しい栗が食べられるように生栗を仕入れ熟成させ、1番いい時期に美味しい栗を食べられるように提供している。岐阜発祥の栗の和菓子・栗きんとんも販売。パルフェ・オ・リコマロンは様々な栗を味わえる。生モンブランは[…続きを読む]

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