冬の定番グルメがピンチ、高騰する食材とは。クリスマスケーキの価格に影響。川崎市のケーキ店のショートケーキ（5号）、去年5700円、今年7000円。値上げの理由は、原材料費が全体的に高くなった、特にイチゴと卵の高騰が響いている。イチゴ高騰の理由について、栃木県真岡市の野口英雄いちご園では、猛暑の影響で葉だけ育ち、実がならない品種がある、とちあいか以外はクリスマスに間に合わない。スーパーアキダイ・秋葉弘道社長は、「12月頭に1度落ち着き中旬から年明けに高くなる、イチゴを買うなら12月頭から中旬がチャンス」とコメント。東京の卵Mサイズ1kgを相場を紹介（JA全農たまごより）。卵不足となった2022年“エッグショック”より10日以上早く1例目の鳥インフルエンザを確認。東京・港区の「すき焼今朝」店主・藤森朗さんは、「卵の価格がまた上がってきているのが現状、原材料費の高騰なども響く」とコメント。追加の卵1個150円→300円。おでんの主役の「大根」値上げ。“冬の味覚”カキが値上げ。広島県呉市の新名水産では、10月下旬に水揚げが解禁。殻付きカキ1個、去年150〜200円、今年170〜220円。値上げについて、養殖用のブイワイヤーなどの資材が高騰、電気代や水道代に加え燃料費も高騰、エイやタイなどによる食害も多かった。おせちに欠かせないホタテも値上げ。むきホタテの平均価格推移（東京都中央卸売市場より）。札幌市内のスーパーでは、値段が高い安いというより売るべき生のホタテがない状態が続いている。
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「とちひめ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.いまダケッ
- 栃木・宇都宮市にある「Rossa Berry」から中継。年間約70tのイチゴを栽培。栃木県は56年連続いちご生産量1位。代表・吉澤聖さんに話を聞く。栃木生まれのイチゴ（スカイベリー、とちおとめ、とちあいか、ミルキーベリー、“幻のイチゴ”とちひめ）の特徴を紹介。とちひめは非常にやわらかく甘みが強いが輸送に耐えられないため現地でしか食べられないという。カフェも併[…続きを読む]
- 2025年3月3日放送 1:30 - 1:58 フジテレビ
- 何するカトゥーン？（何するカトゥーン？）
- 苺を選ぶ。とちひめは栃木県のみで栽培されている果皮が柔らかくデリケートな苺。美人姫は値段も大きさも苺を超えた超高級苺で1粒1800円。あまおうは「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字を取った苺。
- 2025年2月12日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 栃木県は50年以上にわたっていちごの生産量日本一の“いちご王国”。中でも真岡市は、「いちご王国の首都」を名乗る県内最大の産地。去年オープンしたばかりのいちご狩り専門の農園を紹介。園内には身につけるいちごグッズ、ベビーベッド、子どもたちの遊び場もある。いちごは全11種類あり、自由に食べ比べることができる。いちご農園農園長・大瀧奈美さんのおすすめは「とちあいか」[…続きを読む]
- 2025年2月8日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本土曜すてき旅
- 高石アナは真岡市にあるいちご狩り専門の農園を訪れた。いちごの街真岡市を盛り上げたいと農園を作った。いちごは全部で11種類で自由に食べ比べることができる。真岡市でいちごの栽培が盛んになったのは昭和30年代で、米の裏作に導入されたのがきっかけ。県をあげての品種改良もあり日本一の産地になった。続いて千代ヶ岡八幡宮を訪れた。千代ヶ岡八幡宮ではお守りや絵馬がいちごにな[…続きを読む]
- 2024年6月29日放送 18:51 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？いくらかわかる金？3時間SP
- 道の駅しもつけを訪れた。450台以上収容の駐車場を備え朝採れ野菜や果物、ご当地グルメなどが販売されている。U字工事が売り場に立ち、売りたいものを店内で自由に選び入口横にあるテントに陳列し販売する。道の駅しもつけの営業時間午前9時～午後6時まで、途中休憩をはさみ計8時間販売。商品がなくなったら店内から補充。1時間が経過し、現在の売上は3万6134円。
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