高円寺ともちんラーメンのテレビ情報 | 大人気！「ちゃん系ラーメン」誕生秘話 | Mr.サンデー(2025/11/09(日)20:54)

「高円寺ともちんラーメン」のテレビ露出情報

多くの店名に「ちゃん」が付くことからちゃん系ラーメンと呼ばれる店の数々。厳しいラーメン店不況の中、2020年創業からわずか5年間で28店舗にまで拡大を続けている。このラーメンには1000軒以上の老舗ラーメン店の食べ歩きから学んだ“王道ラーメンの神髄”が隠されていた。

住所：東京都杉並区高円寺北2-21-4

2026年9月13日放送　22:30 - 23:25　日本テレビ
トーク50：50ラーメンショップvsちゃん系ラーメン: 最高にウマい食べ方をアピールする。ナギチャンラーメンを訪れた。掃除を徹底し店内が清潔。スープ量は約450ml（一般的なラーメンは約300ml）。豚清湯は豚肉を炊き出した透明スープ。注文のたびにチャーシューをカットする。麺はやわらかめで小麦の風味を感じられる。田中はごはんに青かっぱ・季節の浅漬け・ゴマ・中バスコ・マヨネーズをかけて食べる。
2025年10月24日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ
DayDay．ラーメン最新トレンド: 毎年15万人以上が訪れる東京ラーメンフェスタ東京2025、開催初日のきのうは全国から13店舗が勢揃いした。行列ができていた初出店の熊本ラーメン黒亭は県内に4店舗を展開、創業68年の地元の名店、脂の少ないブタの頭の骨を24時間炊き上げた自家製とんこつスープはうま味があるがあっさり焦がしニンニク油が入っている。
イベント開催前日にカネキッチンヌードルオーナーの[…続きを読む]