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「とらふぐ」 のテレビ露出情報
2025年1月31日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
午後もじゅん散歩 午後もじゅん散歩 浜松
高田純次が静岡・浜松の穴場エリアを巡った。アルコモール有楽街にある魚魚一を訪れた。開業から24年の魚魚一で扱う地元食材は多岐にわたる。美味いものが集まる町に新名物をと考案されたのがうなぎの刺し身。一般では生で食べられていないが、独自の手法でそれを可能にした店自慢の一品。もみじおろしなどの薬味とポン酢で食べる。また、浜名湖でとれるドウマンガニも提供している。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年1月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水卜あさ美と一緒にあさごはん
水卜アナが紹介するのは若男水産(兵庫)「淡路島3年とらふぐめしの素(1188円)」。淡路島で3年かけ養殖し、旨味が凝縮された「とらふぐ」を使った炊き込みご飯の素。ゴボウ、ニンジンと共にコラーゲンたっぷりの「身皮」を使用してる。冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにもオススメだという。
2024年12月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,旬を届ける全国列島中継
福島県相馬市の相馬原釜地方卸売市場から中継。きょう紹介するのは、2019年から徐々に漁獲量が増えているとらふぐ。近年では、海水温の上昇や海流の変化によって徐々に生息範囲が広がり、相馬市でも獲れるようになってきている。ホテル飛天代表取締役・管野貴拓さんによるとサイズが35センチメートル以上のとらふぐ「福とら」を呼んでいるとのこと。ふぐの炊き込みご飯を試食。あっ
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2024年9月27日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
山口・下関の市場でフグの初競りが行われた。午前3時20分に「袋競り」が行われ1キロ当たりの最高価格は1万9000円だった。東京、大阪を中心に出荷されるということ。
2024年4月11日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチいまオシ!LIVE
鳥取・米子市の物産館だった場所で、とらふぐを育てている。温泉水と湧き水を混ぜて養殖している。温泉を使うことで、透明感あふれる甘みがあるふぐが育つ。
2024年2月15日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!25
やす子オーダーの「あん肝スープの焼き白子鍋」は8100円、小芝オーダーの「とらふぐの唐揚げ 広島県産レモンを添えて」は5500円、盛山オーダーの「越前ガニの天ぷら トリュフの香り」は7100円、岡村オーダーの「焼タラバガニ 生雲丹ソース」は5500円だった。
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