従業員イチ押し！第1位は「 Uchi Cafe とろサクエッグタルト」。今年2月に発売し、1週間で100万食を売り上げた。開発期間は1年半で、サクサク感を持続させるために100層が一般的なパイ生地の層を工場で作れる限界である512層まで増やした。密度をアップさせ、生地に結晶化しやすい糖を加えることでよりサクサク食感に。中のカスタードは内側に口溶けが良いとろーり食感のカスタードと、外側に卵を使った濃厚な味わいの2種類を使用。また、フルーティーな甘い香りが特徴のマダガスカル産バニラシードを使用している。
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「とろサクエッグタルト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月2日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチTVコーナー
- TBSつぶやかれた番組ランキング第10位「バナナマンのせっかくグルメ！！」。現在公開中の映画「TOKYO MER～走る緊急救命室～南海ミッション」から、鈴木亮平・江口洋介・菜々緒が沖縄でグルメ探し。地元の人にオススメされた「楚辺そば」は、沖縄そば専門店。その名物が「軟骨ソーキそば」。豚骨スープとカツオ出汁をブレンド。麺は地元の製麺所が作る細麺。下茹でして3日[…続きを読む]
- 2025年7月26日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン超一流職人がジャッジ！ローソン従業員イチ押し商品TOP10
- 全品合格まで残り3品。第3位は「Uchi Cafe どらもっち（こしあん＆ホイップ）」、第2位は「Uchi Cafe 泡ショコラ」、第1位は「Uchi Cafe とろサクエッグタルト」。
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