農林水産省のまとめによると全国のスーパーで販売されたコメの平均価格（5キロ）は3829円。5kg当たり2018円だった去年の同じ時期に比べて1．9倍にまで値上がりしている。新潟県三条市にあるとんかつ店では、1日に20キロのコメを使っていて、値段は以前と比べて1.5倍位上になっている。去年12月に1年半ぶりに平均7％の値上げに踏み切った。ご飯の食べ放題は今後も続けていくという。売り渋りや異業種の参入によりコメの流通が停滞している。農水省は備蓄米21万トンの放出を決定。来月下旬以降にスーパーなどの店頭に並ぶ見通し。なかには根本的に米の生産量が足りていないと指摘する声もあり備蓄米の放出で米の価格高騰が落ち着くかは不透明。