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「とんかつ丸七」 のテレビ露出情報

小泉孝太郎が選んだのはテンダーハウス基順館のシャトーブリアン。なんだこのお肉はという出会いだったので選んだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月1日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
日ビ 一流料理人さん一流料理人さんの並んでも!遠くても!食べたい激うまメシ
続いての一流料理人はとんかつ丸七 本店店長の田村良徳さん。本店は8席のみで常に満席で1時間待ちはあたり前。人気メニューは玉子2個分の半熟焼き卵に厚さ3cmのとんかつを乗せた「焼きカツ丼(特上)」で大胆なビジュアルがSNSで話題となった。中まで火を通すため低温調理が行われている。ご飯について普段も遠出するときは車を使うという。

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