桝形を再び訪ねると栗倉さんは「色んなところから来店頂きました」などと話した。客の目当てはとん汁。作り方は7年前と同じであった。また店ではとん汁を自宅で食べたいという声が増加し瞬間冷凍機を導入した。具材が劣化しないという。2月からとん汁を通販で販売するという。
住所： 静岡県磐田市小立野330
URL： http://www.tonjiru.jp/
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「桝形」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月22日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団からだの芯までぽっかぽか！ニッポンの味SP
- クリストファーさんは枡形を訪れた。枡形はとん汁が名物となっており、クリストファーさんは店自慢のとん汁を味わった。特別にとん汁の作り方を教えてもらうこととなった。使用するのは真昆布で、その後に豚骨を加えていく。さらに鶏ガラも大量に入れて煮込んでいた。休憩時間になるとクリストファーさんはお味噌汁を味わった。
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