どぶ汁のテレビ情報 | 鍋だけじゃない！ラーメン好きも唸るアンコウグルメ | 昼めし旅(2024/07/09(火)12:00)

「どぶ汁」のテレビ露出情報

笠井信輔がやって来たのは「あんこうの宿まるみつ旅館」。3代目の武子能久さんはアンコウ料理を日々研究している。オススメはどぶ汁ラーメン。

2024年1月22日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン: 茨城・偕楽園へやってきた。県庁から届いた依頼は「県の食材をアピールしてほしい！」とのこと。なかでも「あんこう」は冬の味覚を代表する魚とのこと。「あんこうの宿　まるみつ旅館」へ。茨城のあんこうは脂ののりが良いとのこと。あんこうを刺し身やアイスなどで楽しめる旅館だという。伝統的な吊るし切りを挑戦させてもらった。あんこう7つの部位と野菜で作る「どぶ汁」をいただく。[…続きを読む]
2023年12月1日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日
マツコ＆有吉かりそめ天国（マツコ＆有吉かりそめ天国）: 「どぶ汁」「土手鍋」「ぬた」ご当地グルメの意外な語源。
2023年11月8日放送　17:00 - 18:00　NHK総合
ニュースLIVE！ゆう5時ゆう5時ライブ: 茨城・平潟漁港から中継。県内有数の水揚げ量を誇るあんこうで町おこしを行っているという。あんこうを使った「どぶ汁」、「あん肝ラーメン」などを紹介した。