帯広市のあんこスイーツを紹介。この時期だけの新小豆を使ったどらやきが3月31日まで販売される。消費期限は1日限り。大福は11月30日まで販売。取材した音更町の菓子店では、北海道産の食材を使い、あんこには並々ならぬこだわりを持つ。あんこの種類は年間約100種類。粒の大きさ、砂糖や水分の量などお菓子の種類に合わせてベテランのあん職人が作っている。地域限定の洋風きんつばがオススメ。ソフトクリームは専用のあんこを職人が作っている。
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「どらやき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月26日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SP（JAPANをスーツケースにつめ込んで！）
- 世界が注目する日本の和菓子。そんな和菓子をスーツケースに詰め込んでいく。 まずは和菓子日本代表を街頭インタビューをしどらやきなど5種から和菓子のスペシャリストであるにしいあんこ氏が「日本橋どらやき つぶしあん」などを選んだ。そして山内チョイスは「伊都きんぐ」の「どらきんぐエース」の6種類をチョイス。持っていった国はマレーシア・マラッカでは甘いものを出すお店が[…続きを読む]
- 2025年5月23日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日ザワつく！究極の2択
- 大福・どら焼きの好きなお店についてトーク。長嶋さんは豆大福について「松島屋の豆大福。未だに行列ができてる」と話し、どらやきは「うさぎやのどらやき。一番美味しいと思う」などと話した。大福とどら焼き多数派はどちらなのか予想し、高嶋さんはどらやきをあげ「大福に比べたら日持ちするから」などと話した。
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