芸能人が日本一忙しい店でアルバイト調査。1日中大行列が途切れない、全886店舗で売上全国1位の「丸亀製麺 羽田空港第2ビル店」。ランチタイムのピークに佐藤さんが任されたのが、今回の最難関、メニューの具材に乗せる順番など全てを把握していなければつとまらないトッピング担当。「かけうどん」、「ざるうどん」などをトッピングし、その後1人で任されることに。並んでいる10人分、「肉たまぶっかけ 並」「とろ玉うどん 並」「牛とろ玉うどん」など、間違えずに提供。そして、昼ピークを乗り切ったところで、ネパール出身のラジさんとまかないタイム。佐藤さんが頼んだのはこの店限定の「牛ごぼう天かけうどん 並」。午後2時にアルバイト終了。