他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月27日放送　18:30 - 18:56　テレビ朝日

1泊家族遠距離グルメ

東京駅から474km、1泊2食10000円の山奥の温泉宿に向かう。山形新幹線の終点新庄駅に到着。もがみ物産館でお土産を購入。ぺちょらはナスを唐辛子・塩で発酵させた保存食。くじら餅はもち米・うるち米・胡桃・砂糖水などをせいろで蒸した郷土料理。次の電車は2両編成の陸羽西線で約30分の鉄道旅。無人駅の清川駅に到着、ここから町営バスに乗り換える。小さな集落で2時間待[…続きを読む]

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2026年6月26日放送　13:05 - 13:50　NHK総合

列島ニュース奈良局 昼のニュース

奈良県特産の伝統野菜・大和丸なす。奈良県の栽培面積はなす全般は76ヘクタールなのに対し、大和丸なすは約1．7ヘクタールと生産量が限られている。質や味の良さから都市部で高値で取引されてきたため、県内で出回ることはほとんどなかった。以前保健センターに勤めていた北川さんは消費拡大を目指して、大和丸なすを使ったピザの考案を大学生に依頼。翌年には4大学対抗のピザバトル[…続きを読む]

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2026年6月25日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！店員が選ぶ満点オーダー最強の組み合わせ

メイン9品とサイド13品から1品ずつオーダーできる「昼デニセット」が大人気の「デニーズ」で店員さんが選ぶ最強の組み合わせ4つを厳選。紹介する4つの組み合わせのうち食べられるのは1人1つのみ。そして3組目がいよいよ登場。メインは「唐揚げの彩りごはん～黒酢ソース」。黒米・唐揚げ・野菜の栄養バランス抜群メニュー。これに合わせる最強の組み合わせが「なすとほうれん草の[…続きを読む]

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2026年6月24日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

激安青果店「大権商店」のオススメの野菜はなす。美味しいなすの見分け方はずっしりしている・ヘタの切り口がキレイ・皮にツヤがある。オススメ料理は蒸しなすなど。

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2026年6月22日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「なすの翡翠びたし」を作る。なすのヘタをとり切込みを入れ水にさらしておく。水気を拭いたら揚げる。なすを揚げたら氷水で冷やす。水気を拭き皮を剥く。重石をして斜めに置き5分ほど水を切る。みりん・だし汁・しょうゆなどでひたし汁を作る。ひたし汁になすをつけ冷蔵庫で30分以上なじませる。なすをさきお皿に盛り付け完成。そうめんの上にのせつゆをかけ「なすの翡翠びたしそうめ[…続きを読む]

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