他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月16日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

“駅弁戦国時代”に突入したと言われる東京駅を2000種類以上もの駅弁を食べた歴史コメンテーター・金谷俊一郎さんが取材。人気の駅弁を徹底調査。駅弁の人気エリアは駅弁専門店、デパ地下、リニューアルエリア。2012年オープンの駅弁専門店「駅弁屋 祭」では約150種類の駅弁を販売。毎日新幹線でご当地駅弁約50種類を運搬。＜秋田県＞鶏めし弁当、＜北海道・函館＞鰊みがき[…続きを読む]

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2024年12月1日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京

日ビ 一流料理人さん一流料理人さんの並んでも！遠くても！食べたい激うまメシ

最初の一流料理人さんはなだ万の総料理長・上村哲也さん。なだ万は創業194年の老舗でデパ地下弁当の先駆けと言われる。料理は上質な出汁に洗礼された器選びが行われている。そんな伝統を守っているのが約300人の料理人達でその頂点に立つのが上村さんである。鰹節は本店では全て手削りで行われている。使うのは1kg6背円の本枯節で1か月で10kg以上を使用している。血あいが[…続きを読む]

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2024年5月22日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

なだ万で購入したのは新幹線に乗る時だけ買う「初夏の涼味（1836円）」は季節限定品。旅の気分があがるという。子どもたちはお寿司の弁当を買っていた。「匠の膳（2376円）」を購入した男性は女房と昔食べた味だとおかずが20種類以上入っている弁当を紹介した。

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