きのう林官房長官はコメの品薄状態について「逼迫している状況にはない」と強調したうえで新米の出回りも始まっており品薄状況は回復していくとした。新米価格が上昇している。生産コストがあがっていることに加え品薄で価格上昇がありJAなどが生産者からの買取価格を前年比2～4割増だという。新米価格北海道産ななつぼしは32％増、茨城県産コシヒカリは42％あがった。消費生活アドバイザー和田氏によれば比較的手に入りやすいのはスーパーよりも店頭に並ぶまでのコスト抑のホームセンターで1割弱ほど安いがホームセンターでも品薄で手に入りにくいという。番組調べでは大手ネット通販で新米山形県産つや姫は5kg約4600円だが2023年産の富山県産こしひかりは約6500円だった。三輪泰史氏はJA全農運営・JAタウンでもっと安く購入できると紹介、JAタウンが生産者から直接仕入れ卸売業者など中間業者への手数料などがないため安く手に入れられるということ。
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「ななつぼし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月19日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- ことしの新米の相対取引価格は先月と比べてすべての銘柄の平均で60キロ当たり2万3820円となり去年の同じ月と比べて57％上昇した。ひとつきの平均として2006年の調査開始以来、最も高い金額で2か月連続で過去最高を更新した。産地別に価格の上昇率を見ると北海道産のななつぼしが63％、秋田産のあきたこまちが55％、山形産のつや姫が35％、新潟魚沼産のコシヒカリが2[…続きを読む]
- 2024年11月19日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 農林水産省はきょうJAグループなどの集荷業者が米を卸売業者に販売した際の相対取引価格を発表した。それによると先月の価格はすべての銘柄の平均で60キロ当たり2万3820円となり去年の同じ月と比べて57％上昇した。ひとつきの平均として2006年の調査開始以来、最も高い金額で2か月連続で過去最高を更新した。産地別に価格の上昇率を見ると北海道産のななつぼしが63％、[…続きを読む]
- 2024年11月19日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 農林水産省はきょう、JAグループなどの集荷業者がコメを卸売り業者に販売した際の相対取引価格を発表した。それによると先月の価格は、すべての銘柄の平均で60キロ当たり2万3820円となり、去年の同じ月と比べて57％上昇した。ひと月の平均として2006年の調査開始以来、最も高い金額で、2か月連続で過去最高を更新した。産地別に価格の上昇率を見ると、北海道産の「ななつ[…続きを読む]
- 2024年11月9日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスうっかりファミリー ～秋の味覚編～
- 新米の調理法を紹介する。うっかり行動は次のうちどれか問題が出された。新米を丁寧に洗うため1：ザルを使って研ぐ。新米は水分が多いので2：水の量を減らす。3：炊き込みご飯の具は米の上に乗せるだけ。うっかり行動は1：ザルを使って研ぐ、2：新米は水の量を減らすだった。ザルを使うと米が割れて味が落ちる原因になる。割れた米からはでんぷんが水に溶け出しベタつきの原因になる[…続きを読む]
- 2024年10月26日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
- 朝メシまで。（朝メシまで。）
- 北海道で人気の朝食ビュッフェの現場へ。朝食ビュッフェ激戦区の函館のホテルでは料理人たちがそれぞれのホテルが独自のビュッフェで火花を散らしている。センチュリーマリーナ函館はオープンから約4年で朝食部門で1位に輝いたビュッフェがある。その理由は他に類を見ない種類の多さだ。深夜3時過ぎから仕込みが始まる。
手間がかかる料理だけではなく珍しい料理も作っている。15[…続きを読む]
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