約130店舗が集結する東京駅一番街「にっぽん、グルメ街道」の「白えび亭 東京駅店」は富山県外初出店。富山湾の宝石と呼ばれる白えびの特徴である甘さを最大限に生かした「白えび刺身丼」（2600円）は、手むきの白えびを90尾使い、甘みを引き立たせる真昆布刺身醤油と生姜でいただく。「白えび天丼」（1540円）は、衣に玉子を使わず甘みを活かすためにほとんど味付けなしで殻ごと揚げた白えびの甘み・風味・香ばしさが全部感じられるそう。
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「にっぽん、グルメ街道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！人気スポットで何してる？聞き込みアナさんぽ
- ぺこぱの2人が向かったのは、地下1階の「にっぽん、グルメ街道」。白えび亭 東京駅店に並んでいる人に話を聞くと、「富山スペシャル天丼（1290円）」がお目当てだという。こちらでは、富山県を代表する白エビが堪能できる。170℃の油で殻ごとあげた「白えび天丼（1540円）」が紹介された。
- 2024年1月24日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 東京駅の地下にある「にっぽん、グルメ街道」は、函館にある人気寿司店や、広島名物の広島焼き店など日本全国の有名店9店舗が集結している。さぬき麺業は大正15年から続く香川の老舗で、地元の職人達が作る手打ちうどんを毎日直送して使用している。さぬき麺業の平均待ち時間は12分。
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