他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月1日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らない立ち食いそば店カレーの世界）

足立区千住にある「雑賀屋」は京成関屋駅と牛田駅の通り道に佇む店。そばはもちろん丼など60以上のメニューがあり、日本位一メニューが多い立ち食いそば店とも言われている。カレーのこだわりは出汁に比内地鶏のガラ、店で一頭買いしている黒毛和牛のホルモンを使用していること。実は店から徒歩10秒の場所で焼き鳥屋を経営しているため、比内地鶏や黒毛和牛を使い回せる。玉ねぎなど[…続きを読む]

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2025年7月1日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．（DayDay．）

今日から、2105品目が値上がりし、去年7月の418品目と比べ5倍以上となる。そんな中、「特化型スーパー」に注目が集まっている。先週金曜日にオープンした「ジャパンミート卸売市場 春日部店」では、約400種類の肉を格安で販売している。肉のハナマサと共同で買い付けし、大量に仕入れることで値段が抑えられているという。また、鮮魚特化型スーパーの「角上魚類」では、中ト[…続きを読む]

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2025年7月1日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

キッチンバサミは食材を調理するのに最適なアイテムだという。調理師の飯泉友紀さんも使うのを推奨しているが、この日は1時間で8品を手掛けるという。「鶏のから揚げ」はトレイの上でカットしていき、刃の凸凹が味を染み渡させるのだという。「手羽先とごぼうの煮物」はハサミでごぼうの皮をほどよく落とせるのだといい、乱切りにすると繊維がほぐれて短時間で柔らかくなるといい、手羽[…続きを読む]

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2025年6月30日放送　7:30 - 8:00　テレビ東京

シナぷしゅ（シナぷしゅ）

にんじんが稲穂にとまるちょうちょに変身した。

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2025年6月29日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！地引き網で大調査！～湘南編～

あら汁を作る。水・酒に魚、大根、にんじん、しょうがを入れて20分ほど煮込む。

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