にんじんは秋冬が旬、甘味が強く実がしっかりと詰まっている。細切りにしたにんじんをレンジで2分30秒加熱し、ツナ缶・和風だし・しょうゆを加えて混ぜたものを紹介してくれた女性は「お母さんがよく作っていてお弁当に入れてくれた」などと話した。また別の小さい子どもがいる女性からは、人参を細長く切り、バター・砂糖・水を加え600Wで3分加熱、最後に塩を振ったものを紹介してもらった。甘いにんじんとバターの相性が抜群とのこと。
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