管理栄養士はビーフンについて小麦アレルギーの人でも安心で油分がほとんどなく、消化がよく体調不良でも食べやすいところなど良いところが多いという。東急ストアでは台湾フェアが開催され、ビーフン入りの弁当などが好調な売り上げを記録したという。ケンミン焼きビーフンは1960年に発売され、当時は1袋35円だったという。世界初の味付きビーフンとして誕生してから、年間約1800万食を製造・販売しており、去年11月に最も長く販売されている即席焼きビーフンブランドとしてギネス世界記録に認定された。2016年にはビーフンやライスペーパーの手軽さを知ってもらうための料理教室が開催されたが、2024年以降リピーターが増えているという。また、ビーフンアンバサダーへの登録も増えているという。ビーフンの簡単レシピを紹介。家にある野菜を入れてレンジでチンするだけでできるので洗い物も少なくおすすめとのこと。用意するのは豚バラ肉、野菜、バター、水。深めの耐熱容器に焼きビーフン、カット野菜、バター、豚バラ肉、水を入れ、蓋をしてレンジで加熱。全体をしっかり混ぜて水分を飛ばして塩コショウをすれば完成。ビーフンはグルテンフリー志向と親和性が高く、簡単に調理でき野菜との相性が良くアレンジ性も高いという。
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「にんじん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月16日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「牛肉の甘辛焼きうどん」を作る。冷凍うどんを電子レンジで加熱する。にんじん・ピーマン・キャベツを切る。コチュジャン・しょうゆなど調味料を合わせ混ぜる。フライパンでにんじんを炒め、ピーマン・キャベツを加え炒め取り出す。牛肉を炒め色が半分ほど変わったらうどん・合わせ調味料を加える。馴染んだら野菜を戻し炒める。すり白ごまを加え混ぜたらお皿に盛り付け完成。
- 2026年9月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県矢板市
- 森さんにご飯を作っていただく。まずはにんじんなどをカット。鍋にすき焼きのタレとカットした野菜を入れフタを閉じて煮込む。10分程煮込んだら4パックほど豚肉を入れていく。最後に糸こんにゃくを入れて火が通れば完成。肉じゃがのほかにおからの煮物なども食卓に並んだ。次女の樹莉亜さんと一緒にご飯をいただいた。
- 2026年9月13日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 手打ちタリアテッレの牛肉ラグーソースを調理する。まずは、牛すね肉を4～5cm角に切り、塩と黒こしょうで下味をつける。鍋にオリーブオイルと牛すね肉を入れ強火で焼く。にんじん、玉ねぎ、セロリをみじん切りにする。にんにくとみじん切りにした野菜を鍋に加える。水、赤ワイン、ローリエ、シナモンを加え中弱火で70分煮る。ここで岩崎がSTARTOパスタクイズに挑戦した。続い[…続きを読む]
- 2026年9月11日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材はエリンギ。ほかにんじん・カレーフレーク・合いびき肉・玉ねぎを使い「エリンギのキーマカレー」を作る。
- 2026年9月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.地元の人は知っているお惣菜がウマい精肉店
- 東急多摩川線・鵜の木駅の近くにあるまる徳精肉店。店内にはいろいろなお肉とお惣菜がずらり。昼時や夕方には地元のお客で賑わう。揚げ物で人気なのは肉の味を活かした唐揚げ、メンチカツなど、一日50個ほど売れる。日替わりのメニューも充実している。中でも店のこだわりが詰まっているのはカレー。牛すじカレーや4日ほどで別のカレーに変化する。カレーづくりでこだわっているのは、[…続きを読む]
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