他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月3日放送　13:30 - 14:30　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！第4次ブーム到来！お酢をマスターせよ

そんなお酢マスター岩間さんが、減塩で血圧を下げる効果が期待できるレシピを教えてくれた。それは、けんちん汁。お酢を使うと、減塩しても美味しくなるという。大根・にんじん・ごぼうなど硬い食材を炒める。油が回ったらお酢を入れるのがポイント。具材を炒めるときにお酢を入れることで、わずかな酸味が塩味や甘みを引き立て、減塩してもおいしく食べられる。お酢に含まれる酢酸は血管[…続きを読む]

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2026年10月3日放送　12:15 - 13:45　テレビ東京

昼めし旅（昼めし旅）

鹿児島県大崎町でご飯調査。「肉のこせど」を訪れ話を伺う。鹿児島黒牛は鹿児島で育てられた黒毛和牛のブランド名。ふるさと納税の返礼品としても人気。ご飯交渉を行い、交渉成立。
小瀬戸さんのご飯作りを拝見。午後6時、閉店後にバーベキューの準備を行う。こちらの店ではバーベキューセットのレンタルもしている。小瀬戸さんの夕飯は黒牛のタンやカルビなどの焼肉、カルビのたたき[…続きを読む]

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2026年10月1日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「野菜のかき揚げ」のレシピを紹介。さつまいも・にんじん・いんげんを棒状にカット。さつまいもをサッと洗う。冷水・卵黄・小麦粉・片栗粉を混ぜて天ぷら衣を作る。野菜に小麦粉をまぶして天ぷら衣を混ぜる。

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2026年10月1日放送　11:55 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

千葉県松戸市のとばり農園から中継。長雨の影響は農作物などに及んでいる。スタジオで紹介していた葉物野菜の白菜やキャベツは9月中に種を蒔かなければならないところ種を巻ききれていないということだ。その要因の1つでもある土は長雨で雨が地面の中にたまりゆるくなっているという。そのため畑が耕せないそう。そして他の場所で育てているナスやにんじん。ナスは日照不足のせいで小ぶ[…続きを読む]

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2026年10月1日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

農林水産省は主な野菜の来月の価格見通しを発表した。はくさいやレタス、ピーマンは平年より3割以上高くなるほか、ほうれんそうやなすなども平年より1割から3割ほど高くなる見込みで、長雨と日照不足の影響が広がっている。一方、ジャガイモ、たまねぎは平年より1割以上やすくなる見込み。

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