続いては「焼きネギの豚汁」。ネギ1本は3～4cmのぶつ切りにしてもう1本は斜めの薄切りにし、2つの食感を楽しむという。フライパンにごま油を入れネギのぶつ切りに焼き色をつけていく。焼き色をつけることで香ばしさと甘みがひきたつとのこと。大根・にんじん・ごぼう・豚肉を入れ炒めていく。河内弥代子さんは健康のためにはちみつ・ごま・煮干し・梅湯などを食べ、あとはストレッチをしているとのこと。豚肉の色が変わってきたら水を入れ和風顆粒ダシ・ネギ（薄切り）も入れていく。河内さん情報として最近ハマっていることは健康管理で孫が大きくなるまでなるべく元気でいたいとのことで、家族間で共有できる写真・動画アプリを見るのが楽しみだという。さらに味噌を入れ器に盛ったら七味唐辛子をかけて「焼きネギの豚汁」の完成。
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「にんじん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 12:15 - 12:40 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 長崎ちゃんぽんの工場は佐賀県吉野ヶ里町にあり西日本の店舗へ配送している。吉野ヶ里町は脊振山の豊かな地下水に恵まれている。長崎ちゃんぽんは明治30年頃に中国出身の中華料理店店主が安くて栄養価の高い食事を提供するために考案した。
長崎ちゃんぽんの工場を探検。キャベツは全国約70か所の契約農家から仕入れていて糖度5度以上のキャベツを使用。15cmにカットしたら3[…続きを読む] - 2026年10月24日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！うまいッ！
- 新海さんが、牛乳をたっぷり入れたクラムチャウダーと、牛乳ゼリーを調理した。
- 2026年10月23日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
- タイムレスマンtimelesz100 センスNo.1決定戦
- 橋本が作るのは超時短の漢のうどん。うどんに砕いた柿の種を入れたもので、調理時間3分で完成。橋本はうどんだけだと寂しいので、ピーナッツと柿の種がいいアクセントになるとコメント。菊池はかた焼きそばに麻婆豆腐とキーマカレーをトッピングした一品。間宮は「麻婆豆腐が家にあるのはいいの？」とツッコミを入れる。松島は美容意識を上げるといって豆乳を混ぜたごまダレのそうめんを[…続きを読む]
- 2026年10月23日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「さわらのゴマポン酢」のレシピを紹介。豆苗を3等分、玉ねぎを薄切り、にんじんを細切りにする。耐熱容器ににんじん・玉ねぎ・さわらを入れて塩・酒を振ってラップをかける。ペーパータオルで包んだベーコンを上に乗せて電子レンジで加熱する。
- 2026年10月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- 北海道稚内市・旭川市などでは全国初となる初雪を観測。札幌市・中山峠は一面銀世界。東京・千代田区ではイチョウの葉が色づき始めた。「炉端とおでん 呼炉凪来」は練り物の仕入れ値高騰に頭を抱えていた。練り物に使われるスケトウダラの価格が急騰しているという。かつてスケトウダラは日本の漁獲量の約3分の1を占め日本の食卓を支えてきた。しかし1970年代をピークに減少を続け[…続きを読む]
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