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「にんじん」 のテレビ露出情報

大田市場で巡り合った新鮮食材で「貝ときのことほうれん草を使ったクラムチャウダー」を作る。玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを切る。ほうれん草は根本から先に茹で、アクを抜くため氷水に入れる。水気を切ってカットする。広がりやすい葉を縦に切ることで大きさを揃えやすくする。牡蠣は酢を溶かした水で洗い、白ワインで酒蒸しにする。他の貝も同様に酒蒸しにし煮汁はとっておく。バターで玉ねぎ、じゃがいも、にんじん炒めローリエ、小麦粉を加える。煮汁と水、牛乳を入れて混ぜ合わせ、バターで炒めたきのこ、ほうれん草を入れる。貝を入れてひと煮立ちさせたら完成。試食した3人は「貝の味濃すぎ」「毎スプーンうまい」など感想を話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界答えられないと恥ずかしい!?“新常識”
富士見市 学校給食センターで給食の焼きそばの作り方を大公開。葉物は4段階に分けて手洗い。豚肉を炒め料理酒・玉ねぎ・にんじん・なると・たけのこを入れて醤油で味付け。麺を入れる前にソースを投入。野菜やソースの余計な水分が飛び麺がベチャベチャになることを防ぐ。ソースはウスターソースと中濃ソースを1:1で独自にブレンド。オイスターソース・青のり・キャベツ・もやしを入[…続きを読む]

2026年7月12日放送 15:00 - 16:30 日本テレビ
川島明&菊池風磨MC☆全力シャカリキ調査団〜あなたの疑問スッキリ解消〜(全力シャカリキ調査団 あなたの疑問 スッキリ解消!)
40代女性の疑問はカレーに何を入れたら一番美味しくなる?インターネットで検索すると全部で25種類。調査に挑むのは高橋ユウ。ルウから手作りするほどカレー好き。まずは25人前のカレーを作る。美味しさを測る方法はAIを使って人の味覚を再現する味覚センサー。美味しさを測る100点満点で評価。ベースカレーの点数は90.3点。1つ目はりんごで93.2点。2つ目のしょうゆ[…続きを読む]

2026年7月11日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
チンゲンサイの中華炒めを料理。卵とキクラゲの中華炒めの裏ワザを、新橋の町中華「四季煲坊」の名物お母さん・郭文玉さんが伝授。野菜は炒める前に一度ボイルすること。下ゆでし火を通すことで炒める時間を短縮でき、シャキシャキ食感に。チンゲンサイ、にんじんなどの野菜をボイル。卵は半熟程度まで火が通ったら皿などに逃し、最後の味付けで戻すことで、火の入りすぎを防ぎ、ふわふわ[…続きを読む]

2026年7月10日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード航空業界SP
風間俊介の弾丸旅に密着。風間は羽田空港から那覇空港へ移動。翌日に移動するための前乗りで沖縄入り。沖縄ではジャッキーステーキハウスでテンダーロインステーキを堪能した。翌朝、日本トランスオーシャン航空で台湾へ。移動時間は1時間35分だが、時差の関係で実質35分しか経っていない。今回の滞在可能時間は3時間20分。外食の方が安く、外食文化が根付いている台湾。ルーロー[…続きを読む]

2026年7月6日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか勝手に決めつけ!岩井勇気のぽいぽいクッキング
外はパリッ!中はもっちり!ライスペーパーチヂミを作る。にんじんを千切りにする。豚バラ肉に塩・こしょうをもみ込む。ボウルに食材を入れ片栗粉・鶏ガラを加えて混ぜる。

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