1品目の食材選び。春キャベツで和風コールスローを作る。彩りとしてにんじん、紫たまねぎを用意。春キャベツは食感を活かすため荒く切る。紫たまねぎ、にんじんもキャベツに合わせて切る。塩をふり軽く揉み込む。余分な水分が抜けることでドレッシングや調味料の味が染み込みやすくなるほか、様々な効果があるのでサラダを作る際には必須。軽く絞っておく。ドレッシングは、和風ということで米酢と白だしを使用。きび砂糖は、白砂糖よりミネラルが豊富でコクが有りまろやかな甘味が特徴。使用した太白胡麻油は、透明で香りやクセがないごま油。白すりごまを加え、野菜とドレッシングを和えたら完成。
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「にんじん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月8日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- ジャガイモはミキサーにかけ、ポタージュのようにすることで長時間煮込んだようなトロトロ食感になる。神田は2003年にNHKに入局。民放は全て落ちたという。
- 2026年8月8日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ全国レシピ交換旅
- ここからは正門くんが料理を振る舞う。一流料理人とタッグを組んで調理する。今回お願いした一流料理人は、新感覚の韓国料理を提供し3年連続でミシュランガイド東京掲載されているHASUOのオーナーシェフ李延峻さん。キムチの試してランキングでも的確なコメントで場を盛り上げた。韓国でもたこ料理は定番だが、今日作るのは「たこの旨辛炒め（ムノポックム） そうめん添え」。材料[…続きを読む]
- 2026年8月6日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！メッセ黒田のなんでなんでSHOW
- ゴーヤ 一はビタミンCをふくむ野菜。ゴーヤチャンプルにあわせると夏バテ防止になるのは？正解はニラのスープ。ニラのアリシンがビタミンB1の吸収を高める。
- 2026年8月6日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「ハムと野菜のラグー」のレシピを紹介。玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを色紙切りにする。バターでロースハムステーキを焼く。
- 2026年8月6日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「豚しゃぶのたらことろろサラダ」を調理。4～5センチほどの千切りにした大根とにんじん・ちぎったサニーレタスを氷水で冷やし、水気をきる。長芋を粗みじん切りにし、薄皮をのぞいたたらこを混ぜ合わせる。酒をいれた熱湯で豚ロース肉をゆで、ざるにあげて水気をふく。皿に野菜・豚肉・山芋ソースを盛り付け、ポン酢しょうゆ・ごま油をまぜてサラダにかけたら完成。
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