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「にんじん」 のテレビ露出情報

山田涼介さんが挑戦するのは旬のアジを使ったアジフライに豚汁を添えた定食。節約(1)大根やにんじんの皮は細かく切ってきんぴらにする。繊維に沿って切ると食感が良い。砂糖・酒・しょうゆで甘辛く煮詰めてたかの爪でピリ辛に仕上げる。これで定食のおかずが一品増えた。節約(2)玉ねぎはまず縦に2等分に切ってから根っこの部分だけをV字に切り落とすと捨てる部分を最小限にできる。こうした節約チョイスの積み重ねがSDGsへの第一歩。さらにV字に切った角の部分をつまむと皮がつるっとむきやすくなる。続いては豚汁に入れるごぼうの皮をむいていく。節約(3)皮むきにはピーラーではなく使用済みアルミホイルをチョイス。こすると表面の汚れだけがとれる。豚バラ肉、だし汁などを入れて火にかけて具材に火が通ったところで味噌で味を整えたら豚汁の完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月20日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
先週の野菜の平均小売価格はレタスが1kgあたり1211円と平年の2倍に。主要な産地で長雨の影響で生育不良となり出荷量が減少。ほかキャベツ・はくさいも高値に。

2026年10月19日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
玉ノ井部屋の決起集会に密着。次に、東浪はコンソメを1から作り始めた。牛すじ肉、鶏ガラ、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ブーケガロニを入れ8時間煮込んだ。香味野菜、牛ひき肉を卵白で混ぜ合わせ、ブイヨンに入れかき混ぜる。1時間後、コンソメスープが完成した。東浪はコンソメスープを使いオニオングラタンスープを作った。趣味がお菓子作りの東輝龍はフロランタン作りを始めた。

2026年10月18日放送 19:50 - 21:54 テレビ東京
家、ついて行ってイイですか?日本全国の家へ!2時間SP
北千住駅で街頭インタビューし、東京電機大学の学生の細川さんの自宅を取材することになった。北千住駅から細川さんの自宅まで、タクシーで移動した。細川さんの自宅で、冷蔵庫の中身をチェックした。細川さんが、マッチングアプリでモテたいと語った。

2026年10月18日放送 6:15 - 7:00 フジテレビ
ぱちぱちるんるん(ぱちぱちるんるん)
今日はスリーヒントクイズ。3つのヒントを聞いてどの絵のことかを当てる。テーマは「おいもほり」。サツマイモみたいに土の中にできる食べ物は、にんじんやだいこん、じゃがいも、ピーナッツなど。

2026年10月17日放送 5:55 - 8:25 日本テレビ
シューイチ田辺大智リポート
クリスプサラダワークス 虎ノ門ヒルズ 森タワー店でも頭を悩ませているという。サラダボウルが人気の店。ロメインレタスは市場の価格は4倍になっている。通常のレタスを混ぜて提供しているという。クラシック・チキンシーザー Sサイズなど。ハンバーグ&ステーキレストラン ビッグボーイではロメインレタスを一時休止している。葉物野菜を少なくしているという人も。新鮮市場 東本[…続きを読む]

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