野菜が激安の「レ・アル かきぬま」。安さの1番のポイントは家族経営だという。会長は86歳とのこと。会長夫婦を筆頭に、子どもたちが果物・野菜・総菜の3本柱を担う。総勢15人の家族経営で人件費を削減し、お惣菜で野菜の売れ残りを防ぐ効率化も図っている。かきぬまが激安の本領を発揮するのは、夕方6時。サンチュ10円、にんじん10本54円など赤字覚悟の大安売りが行われていた。安さの秘訣は、仕入れ。規格外品や競売で残ったものを半額以下の値段で大量購入しているとのこと。レ・アル かきぬまの信念は、その日のうちに全部売り切ること。
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「にんじん 8本」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ハナコ岡部の沿線安イイね！
- 品川駅から12分の梅屋敷へ。やってきたのは青果店「レ・アル かきぬま」。「えのき 4パックセット」が162円で、「にんじん ひとカゴ（8本）」は108円で販売されていた。
- 2026年4月20日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays値上げに負けない！激安店の安さの秘密調査
- 紫吹淳が「新鮮市場 レ・アル かきぬま」にやってきた。1日1500人以上が訪れる。目玉は10円の商品。従業員のほとんどが柿沼一家。家族3世代18人で経営している。家族経営で人件費を調整しているから驚きの安さが実現している。若き4代目が仕入れを担当。大手スーパーは一般的に事前注文で決まった品を仕入れるが、かきぬまはその日の入荷状況を見て仕入れを決める。予想外の[…続きを読む]
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