他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月7日放送　5:10 - 5:35　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

五箇山豆腐を使った地元のおすすめレシピを紹介。「煮しめ」の作り方。昆布と干し椎茸でとった出汁に酒・みりん・薄口醤油を加え、そこに下茹でした人参とこんにゃくを入れたら火にかけて丁寧にアクを取る。メインの五箇山豆腐は別の出汁で煮るとのこと。煮込み終わったら盛り付けまでに7～8時間置くという。最後に味噌で甘辛く煮た筍を添えたら完成。
五箇山豆腐を使った「カプレー[…続きを読む]

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2026年11月6日放送　15:10 - 16:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン中継

帯広競馬場から中継。ばんえい競馬は1tの馬が、鉄のソリを引いて競い合う競馬だという。ミッションは「ばん馬の迫力を体感せよ！」。ふれあい動物園では、ばん馬を近くで見たり、乗ることができる。にんじんをあげる体験、乗馬体験をした。「止まっているだけなんですけど、バランスとるのが。バランス間隔大事。」などとコメントした。

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2026年11月6日放送　11:55 - 13:55　TBS

ひるおび（ひるおび）

東京・品川区「丸二青果 中延店」から中継。店長の中澤譲さんに話を聞く。安い理由について「毎日市場に行って仕入れてくるのでその日の相場で安いものを仕入れる」と述べた。白菜は例年100円、先月258円、きょうは129円。白菜は例年より少し高い。キャベツは1コ149円。レタスは214円。葉物野菜について「1か月くらいの間に値が下がれば」などと述べた。お買い得野菜は[…続きを読む]

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2026年11月6日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！なぜ？何だ？

東京・日野市にある「Farmer’s market 東京 みなみの恵み」はJAの直売所で全国に1370か所あるうちの一つ。オープンから30分で大賑わい。お得な野菜の詰め放題が開催されていた。時間制限なしで袋が破れなければOKで、袋から飛び出ても落ちなければOKだという。毎週土曜日と日曜日に開催。直売所では農家さんから仕入れたものを販売しており、中間マージンが[…続きを読む]

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2026年11月5日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「かつお節風味のピリ辛焼うどん」のレシピを紹介。冷凍うどんを電子レンジで解凍する。にんじんを短冊切りにする。セロリの筋を取って切る。豚バラ肉、青ねぎ、白菜浅漬けをそれぞれ切る。サラダ油で赤唐辛子を加熱。豚バラ肉、白菜浅漬け、セロリ、にんじんを加えて炒める。

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