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「にんにく」 のテレビ露出情報

まかない油そばは220円。元だれは自家製のしょうゆベース、ラードを加える。にんにくは無料という。新横浜ラーメン博物館では一風堂の後継として出店している。チャーシューだれは32年継ぎ足していて、チャーシューは肩ロースの中でも少し違う部分を交互にしている。店主は年末ジャンボで1万円が当たったという。魁龍 博多本店は午前11時~午後9時まで通し営業で元旦以外は年中無休。毎朝店主が命釜を混ぜている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月20日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
あしたが変わるトリセツショーにんにくのトリセツ
今回のトリセツはにんにく。オハイオ州立大学の研究でプレーンヨーグルトは生にんにくの香り成分wお90%減少させることがわかった。にんにく臭を抑えたければ食前に乳製品をとることがおすすめ。にんにくは香り、甘み、うまみ、辛み、食感などがあるが、今回ある隠れ機能を見つけた。

2024年6月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
有吉×ナゼそこ?“秘境食堂vs北関東(秘)行列グルメ対決”合体52連発SP北関東 行列グルメ対決
福田さんに「とんかめ」へ案内してもらった。とんかつにすりおろしにんにくを入れている。

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