他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月14日放送　15:50 - 16:45　日本テレビ

ラーメン×餃子日和！ギャル曽根が食べまくる！厳選８軒の究極“ラー餃ハーモニー”ラーメン×餃子日和 究極のラー餃ハーモニーSP

一味玲玲の餃子と担々麺を紹介。美味しい餃子の餡の秘密はキャベツなどのシンプルな野菜にうま味の強い国産の豚肉。さらに、八角・ミント・クミンなど30種類以上の香辛料と鶏のスープを合体した店秘伝の味付けをしている。担々麺は、ネギ・生姜・にんにくを油で炒め、そこに赤唐辛子＆青唐辛子のペーストに赤唐辛子の粉末・干しエビ・山椒などを投入し、豚ひき肉＆牛ひき肉を合体させて[…続きを読む]

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2024年10月14日放送　8:15 - 9:10　NHK総合

平野レミの早わざレシピ！（平野レミの早わざレシピ！）

「そうめん担々麺」、「活気づくカキ焼」、「アップルパン」を調理。ごま油・豆板醤でねぎを炒め、にんにく・豚ひき肉を加える。ピーナツバター・しょうゆ・鶏がらスープを加える。そうめん・パクチー・ラー油を合わせて担々麺が完成。玉子・小麦粉・オイスターソース・水を合わせて、ねぎひとつかみ・ごぼうを加えてラップをして電子レンジに5分間かけ、フライパンでふたをして弱めの中[…続きを読む]

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2024年10月13日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃852 男のロマンシリーズ 炙り

「焦がしねぎのサイコロステーキ」を作る。牛赤身ステーキ肉に塩と黒こしょうを振る。長ねぎはみじん切りにする。鍋にかつおぶし、片栗粉、酒、しょうゆ、塩を加えて中火にかける。混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。火を止めてレモン果汁を加えて混ぜる。
間に「炙り鯛のセビーチェ風」を盛り付けてオリーブ油をかける。牛肉を中火で焼く。牛肉は3cm角に切る。ソースをかけて長ね[…続きを読む]

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2024年10月12日放送　18:30 - 18:56　テレビ朝日

1泊家族1泊家族

今回、1泊するのは下呂温泉から山を2つ越えた秘境・門和佐地区。お世話になる中村さんファミリーは、この日、江戸時代に村人が建てたとされる歌舞伎小屋・白雲座を訪れた。門和佐地区では、年に一回、地域の豊作と平和を願い小屋の前にある神社に向かって歌舞伎を披露する、全国的にも珍しい奉納歌舞伎が伝統として受け継がれている。地域のみんなが座員。役者・裏方全てを地域住民がや[…続きを読む]

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2024年10月11日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（岡山局 昼のニュース）

季節の花や野菜などの絵に短い言葉が添えられた、素朴な味わいが魅力の絵手紙の展示会が奈義町で開かれている。展示されているのは「絵手紙ほほえみ会」と「絵手紙なでしこ会」の講師とメンバーの作品230点あまり。なしの形の絵手紙を本物のカゴに入れるなど工夫を凝らした展示もあり訪れた人を楽しませている。展示会は今月25日まで開催。

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