にんにくのテレビ情報 | 今夜は「孤独のグルメ」松重豊が参戦SP！74歳爆食グルメさんが潜入捜査！ドラマの名店 4/25 神奈川県川崎市「孤独のグルメ」Season5 たっぷり絶品ハラミ | 有吉木曜バラエティ(2025/01/09(木)18:25)

「にんにく」のテレビ露出情報

高橋さんは「孤独のグルメ」Season5に登場した2軒目「炭火焼肉寿苑」を訪れ、上カルビや厚切りタンなどを味わった。1番人気のガーリックハラミは青ネギとにんにくをたっぷり混ぜている。店主の金さんは28年前、50歳手前で開店した。

2025年11月26日放送　17:00 - 18:00　NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ～ン: 料理研究家の堀江ひろ子さんが白菜を使ったステーキを作る。たまねぎ、塩こしょう、片栗粉とこねた合いびき肉を白菜の間に詰め、焦げ目がつくまで焼く。焦げ目で糖とアミノ酸が結びつき、美味しさが増す。薄切りにしたにんにくを加えてさらに5分焼く。フライパンにバターとしょうゆを入れてソースにする。
2025年11月26日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays長野博の食king: 「牛乳鍋」の作り方を紹介。牛乳を出しの代わりに使って豆腐を入れる。白菜、長ねぎをフライパンで炒める。牛乳に味噌とみりんを加える。火を通した野菜を鍋に入れる。生食用牡蠣を入れる。味噌と春菊を盛り付けたら完成。