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「にんにく」 のテレビ露出情報
2025年6月12日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ みんな!ゴハンだよ
「マーボーなす」を調理。なすの皮をしまむきして乱切りにし、サラダ油で炒める。別のフライパンでにんにく・ねぎ・しょうがのみじん切りを炒め、合いびき肉を加える。トーバンジャン・甜麺醤を加えて炒める。鶏ガラスープ・酒・砂糖・しょうゆ・酢・こしょうを入れて煮て、野沢菜を加える。水溶き片栗粉を少しずつ加えて混ぜ、なすを投入。ラー油・ごま油を回し入れて、盛り付けたら完成。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年4月30日放送 16:05 - 16:50 NHK総合
あしたが変わるトリセツショー亜鉛 取扱説明書
毎日使える特製亜鉛ソース「ズンソース」を紹介。オイスターソースとナッツに香味野菜などを加えた和洋中にあうソースで大さじ2で亜鉛0.4mgをとれる。作り方はみじん切りしたたまねぎ・にんにく・しょうがを香りが出るまで炒める。ナッツ以外の材料をすべて加えて煮詰める。火を止めてからナッツを加えて混ぜたら完成。
2026年4月30日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
手登根節子さんが、かぼちゃとゴーヤーの中華炒めの調理法を紹介した。
2026年4月29日放送 13:55 - 15:25 テレビ東京
森田・カレンのその手があったか!(森田・カレンのその手があったか!)
ドンデコルテの渡辺銀次が作るのは1時間をかけてつくる究極のチャーハン。特製のネギ油を使用する。ネギ油にはねぎ、にんにく、しょうが、唐辛子にサラダ油を入れて低音でゆっくり煮込んでつくる。ネギ油に卵、コーティングごはんを投入。中華ペースト、むきエビ、レタスを投入して炒める。特製ダレを入れて料理時間1時間20分のチャーハンが完成。
2026年4月28日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~)
「ちくわ入り煮込み麺」の作り方を紹介。まずはちくわと玉ねぎを5mm幅に切る。しめじは手でほぐす。きぬさやはスジを取ってから切る。フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒めていく。黒こしょうを入れ、香りが出てきたら、玉ねぎ・しめじを入れて強火で炒める。ちくわも入れて炒める。
2026年4月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅今晩マネしたい!我が家自慢のアイデア料理
埼玉県深谷市 鏡さん家のご飯を見せてもらう。由生さんが深谷ねぎと鶏肉ニンニク醤油炒めとブロッコリーのハニーマスタードサラダを作り、家族と従業員とともに食卓を囲んだ。渡辺裕太もご相伴にあずかった。
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