他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月16日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

ありえへん∞世界事件です！秋田人vs山形人vs岩手人秘生態調査SP

げそ天を愛してやまない山形人。伝承そば処 みちのく亭ではそばにげそ天がついている。毎週日曜の朝に開催されているりんごう朝市でもげそ天ラーメンが出されていた。朝食にげそ天が習慣化しているという。都内在住の山形人は山形からげそ天を取り寄せ、げそ天をキャベツやにんにくと炒めた。
スルメイカの胴体はお殿様が食べ、庶民は足の部分を食べていた。げそは庶民にとっては貴重[…続きを読む]

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2026年6月16日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「トマトのマリネと白身魚のソテー」の作り方を紹介。まずはにんにくの半分を薄切りにし、もう半分はみじん切りにする。次にバジルを葉っぱと茎に分ける。白身魚の皮目には切り込みを入れる。両面に塩・こしょうをして、皮目に薄切りのにんにくとバジルの茎をのせる。バージンオリーブ油を全体にかけたら、ラップをする。約10分置いて香りを移す。フルーツトマトを切り、バジルの葉をち[…続きを読む]

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2026年6月16日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！お試し判定団が行く！お試しショッピング

葱善の「江戸千住葱 万能ソース」は江戸千住葱のみを使用したソースで、国産しょうがとにんにくを合わせた肉料理の美味しさを引き立たせてくれる一品。

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2026年6月16日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「冷やしマーボーなす」、「冷やし蒸しなす」を調理。なすの皮をむいてヘタはつけたまま5分間蒸し煮にする。冷やし蒸しなすは塩・こしょう・オリーブ油・生ハムをかけて完成。ごま油・しょうが・にんにく・トーバンジャンを炒めて香りを立てたら豚ひき肉を加えて炒める。酒・みそ・しょうゆ・砂糖・すりごま・片栗粉を混ぜて加える。ねぎを入れて火を通し、蒸なしにかけて完成。ホワジャ[…続きを読む]

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2026年6月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県小田原市

珍しい野菜、ズッキーニエッグの一品。刃どおりが良く、柔らかく切る事ができ、フリットにするととろけるような食感になるのだという。厚めにカットし、小麦粉で衣を作る。このとき、炭酸水を使うことで、衣をカリッとさせるのだそうだ。さらにオリーブオイル、塩をまぜ、衣の温度を上げるのだという。それにズッキーニエッグをくぐらせ、180度の油に投入。5分揚げれば、ズッキーニエ[…続きを読む]

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