続いては家事の中でも料理を専門とし、土日だけで10万円も稼ぐという伊藤知子さんに密着。今回の依頼は「パーティー料理と2～3日分の作り置き料理」。依頼者宅に行く前にあらかじめメニューを考えておくそうで、必要な材料は依頼者が用意する。今回はメインとなるパーティー料理4品と冷凍保存用の料理2品、副菜4品の計10品を3時間以内に調理するそう。まずは10品分の野菜の下ごしらえから行う。ポイントは弱火で野菜を炒めている間に他の作業をすること。知子さんが副業を始めたきっかけは収入の安定のためで、本業は外資系の事務をしているそう。知子さんが活用しているアプリのタスカジはオンライン面接を受け、3時間で料理を作るモニターテストに合格すれば登録可能と比較的始めやすく副業デビューできるそう。全ての野菜の下ごしらえが終わったら、肉の下ごしらえも行い、肉に味を馴染ませる間にズッキーニのサラダやさつまいもの煮物などの副菜作りを行う。残り1時間でラザニアやタンドリーチキンなどのメイン料理も完成させ、見事3時間以内に10品をコンプリートした。8年間で1500件の依頼を受け、レビューの平均が4.96という知子さんの成功の秘訣は子ども向けレシピを開発したことだそう。今後はカフェや料理教室など定年後に副業の仕事を活かせないか考えているなどと話した。
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「にんにく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月6日放送 20:55 - 22:00 TBS
- 黄金のワンスプーン！Snow Manイチの料理上手 宮舘涼太 超簡単！冬にマネしたいねぎ＆鶏肉料理
- まずは手羽元・もも肉をお湯でさっと火を通す。霜降りは肉についた血やよごれを落とす。鶏肉、酒、にんにく、生姜、ねぎの青い部分を煮込む。そして今回はタッカンマリ風の鍋を作るという。タッカンマリは鶏一羽を丸々煮込んだ韓国式の水炊き鍋。ジャガイモ、大根、エノキを入れて塩で味付け。そこにきりたんぽをいれてじっくり煮込む。
- 2026年2月4日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「豚肉と厚揚げの炒めもの」のレシピを紹介。サラダ油で豚肉を炒める。みじん切りにんにく・黒こしょう・野菜を加えて炒める。厚揚げを加える。
- 2026年2月3日放送 0:00 - 0:45 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん
- 出場者3人が「愛と情熱 華やか！炊き込みごはん」をテーマに勝負。出場者1人目はスレンデル・レガさん（30）。インド人エンジニア。6人兄弟の末っ子で、先に来日していた長女に進められて5年前に日本で就職。以来、日本の食材の豊かさに惹かれたそう。出場者2人目は樋口南さん（17）。調理科に通う高校生で、将来は管理栄養士を目指している。実は「激突メシあがれ」に出場する[…続きを読む]
- 2026年2月2日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「カリフラワーのカレー蒸し」を調理。カリフラワーの小房・葉・茎とミニトマトを、オリーブ油・にんにくのみじん切りを熱したフライパンで炒め、水・カレー粉・トマトケチャップ・塩を加え弱火で15分蒸し炒めにしたら完成。
- 2026年1月30日放送 19:25 - 19:55 テレビ東京
- デカ盛りハンター（デカ盛りハンターに勝ったら10万円）
- アンジェラ佐藤と専修大学相撲部2人が大食い対決。デカ盛りメニューは専修大学特製横綱ちゃんこ風おでん5kgで、相撲部が勝てば賞金10万円。相撲部の齋藤くんがデカ盛りメニューを作った。専修大学相撲部では部員の食事を全て自分たちで作っている。巨大おでん串の鶏団子は1kgあり、生姜とにんにくで味付けしている。鶏肉は手をつかないため、手をついたら負けの相撲では定番の勝[…続きを読む]
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