「サラダのプロがつくったポテトサラダ」は、素材の風味と美味しさを追求し、本格的なポテトサラダが味わえる。シリーズは全5種類。朝日は、北海道明太子ポテトサラダを試食し、じゃがいもがほくほくで、明太子はまろやかなどと話した。ベビースターを使ったポテサラアレンジレシピを紹介。にんにく、たまねぎをみじん切りにし、ベーコンは5ミリ幅に切る。ジャガイモは水気がある状態で、電子レンジで加熱し、皮をむいてつぶす。フライパンで、にんにく、ベーコン、玉ねぎを順に炒める。つぶしたジャガイモと合わせ、上からベビースターラーメンをふりかければ完成。燻製屋熟成ウインナーを使ったポテサラアレンジレシピを紹介。ウインナーを3分の1サイズに切り、電子レンジで温める。市販のポテトサラダに、ウインナーを乗せ、仕上げに追いマヨと黒胡椒をかければ完成。杉浦は試食し、市販のポテトサラダがグレードアップした感じがするなどと話した。
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「にんにく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月26日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 本日の舞台は長野・駒ヶ根市。今回の食材はごま。日本に流通するごまのうち国産はわずか0.1％未満。ごまは湿気に弱いため主な産地はアフリカや東南アジアなど。輸送の際に腐敗を防ぐため煎って水分を飛ばすがごまの香りが損なわれてしまう。名人は香り豊かな国産ごまを作りたいと5年前に栽培を開始。今日は希少な国産黒ごまの秘密に迫る。
- 2026年9月25日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「トンテキ風豚こま炒め」のレシピを紹介。キャベツを千切り、玉ねぎを薄切りにする。豚こま切れ肉に塩・こしょう・小麦粉を振る。調味料・おろしにんにくを混ぜておく。
- 2026年9月24日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー美味健康！野菜の激ウマ新世界
- 五十嵐美幸が野菜料理を激ウマにする2つのコツを紹介。1つは「そぎ切り」。ざく切りに比べ内部までしっかり味が入る。2つ目は「火にかける前に味つけ」。塩を入れることで野菜の水分が抜けて味が入っていくという。スタジオで「味しみしみ白菜スープ」や「小松菜のジェノベーゼ風ソース」などを試食しレシピを紹介した。
野菜嫌いの男の子がトリセツワザを使いたいなどと話すVTR[…続きを読む] - 2026年9月24日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理（きょうの料理）
- 「根菜とえびのピリ辛炒め」を調理。サラダ油を熱したフライパンで、酢を少し加えた水にさらし水気をきったごぼう・れんこんを炒め一度取り出す。むきえびに片栗粉を揉み込み水で洗って水気をふく。再度サラダ油を熱したフライパンでしょうが・にんにく・豆板醤などを炒め、ごぼう・れんこん・えびを加えさらに炒め、チキンスープ・しょうゆ・砂糖・酢を混ぜた合わせ調味料を加え1～2分[…続きを読む]
- 2026年9月21日放送 12:56 - 13:55 テレビ東京
- 和田明日香とゆる宅飲み和田明日香とゆる宅飲み
- バットにはまぐりを浸し砂抜きする。アルミホイルをかぶせ穴を開ける。バゲットは薄切りにしてトースターで焼く。大葉・パクチーは粗いみじん切り。ボウルに大葉・パクチー・オイルサーディン・ライム・にんにく・しょうゆ・オリーブオイルを入れて混ぜバゲットにのせる。パクチーの葉をのせて黒こしょう・ライム・オリーブオイルをかけてオイルサーディンのブルスケッタの完成。
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