にんにくのテレビ情報 | さつま芋とかぼちゃのグラタン | DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜(2025/10/09(木)13:30)

「にんにく」のテレビ露出情報

「さつま芋とかぼちゃのグラタン」のレシピを紹介。鍋に牛乳・生クリーム・にんにく・塩・こしょう・ナツメグを入れて沸騰直前まで混ぜながら温めて、グラタン皿に流し入れる。ピザ用チーズのせてオーブンで35分焼く。

2025年11月26日放送　17:00 - 18:00　NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ～ン: 料理研究家の堀江ひろ子さんが白菜を使ったステーキを作る。たまねぎ、塩こしょう、片栗粉とこねた合いびき肉を白菜の間に詰め、焦げ目がつくまで焼く。焦げ目で糖とアミノ酸が結びつき、美味しさが増す。薄切りにしたにんにくを加えてさらに5分焼く。フライパンにバターとしょうゆを入れてソースにする。
2025年11月26日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays長野博の食king: 「牛乳鍋」の作り方を紹介。牛乳を出しの代わりに使って豆腐を入れる。白菜、長ねぎをフライパンで炒める。牛乳に味噌とみりんを加える。火を通した野菜を鍋に入れる。生食用牡蠣を入れる。味噌と春菊を盛り付けたら完成。