他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月12日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「なすそぼろのあえ麺」を調理。中華生めんを表示通りに茹で、なすを斜め薄切りにした後に棒状に切り、みそ・砂糖・しょうゆ・酒・水を混ぜて合わせ調味料を作る。油で豚ひき肉を炒め、みじん切りにしたにんにく・しょうがを加えて香りが立つまで炒め、なすを加えて3分ほど炒め合わせ調味料を加え汁気がほぼ無くなるまで煮詰める。器に麺・なすそぼろを盛り付け、ラー油をお好みでかけた[…続きを読む]

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2026年10月11日放送　22:00 - 23:28　テレビ東京

今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみＧＰ今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみGP

恵比寿 CHUSTOで料理長を務める朴寅成さんはポテチで作るウエボスロトスを紹介。ウエボスロトスはフライドポテトの上に半熟の目玉焼きをのせ、黄身を絡めていただくスペイン料理。皿に盛り付けたポテトチップスににんにくチューブ、レンジで熱したチョリソ、半熟卵を加え、白ワインビネガー、タバスコ、クミンを混ぜたソースをかけて完成。

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2026年10月11日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

豚肉ときのこのエスニック鍋を調理する。まずはかぼすを搾り、玉ねぎ青唐辛子などを細かく刻んで合わせる。そこにランプラー、砂糖、オイスターソース、水を加えて混ぜ合わせる。きのこは食べやすいサイズにほぐし、レタスは一口大にちぎる。豚肉は3等分に切り、焼いて香ばしさを出す。そこに水と調味料を加えたら火にかける。その後、ナンプラーとオイスターソースで味を調えたら完成。[…続きを読む]

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2026年10月10日放送　23:00 - 23:30　NHK総合

Venue101（Venue101）

料理好きのTAKIはしらすと大葉などを使ったペペロンチーノを調理。FUMAがプレゼントしてくれた包丁を披露し、Kに触発されて料理を始めるようになったと語った。隠し味はめんつゆ、白だしだという。スタジオにて＆TEAMのメンバーをはじめ、ゲストアーティストたちが実食した。STUの原田は思い入れのある料理に「ウニホーレン」を挙げた。

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2026年10月8日放送　23:00 - 23:30　NHK総合

所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）

日本人の食卓に欠かせない卵。いま卵は戦国時代を迎えている。大阪府の阿倍野区にあるショッピングモールには北海道や熊本県など全国のブランド卵を取り扱うお店があり、バイキング形式で購入できる。ブランド卵の種類は年々増え続け現在日本全国で1600種類以上にもなるという。そんな中、鹿児島県では元イタリアンシェフが自ら特製のエサを作り卵を生産している。また元イタリアンシ[…続きを読む]

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