山形市では冠婚葬祭や来客時にラーメンの出前を取っておもてなしをする文化が古くから存在する。スナックでも出前のラーメンを頼む。そして今山形で急増しているのが「朝ラー」。朝7時からオープンしている「麺屋 春馬」では朝食限定価格で安く食べられ味もあっさりするなど工夫がされている。一方別の仕事をしながらラーメン店の営業をする新庄市の「たんぼめへ」では特製のダブル味噌、にんにく、しょうがなどを入れたスープに野菜がモリモリにのった食べ応え抜群の1杯「元祖 味噌中華」が提供される。午後2時、店主はお店の中休みの合間に本業の整体院へ行く。
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「にんにく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅料理研究家 堀江ひろ子先生の マネしたくなる簡単アイデアレシピ！
- 堀江ひろ子がしそを使った料理を紹介。「しそキムチ」の作り方。しょうゆ、砂糖、ごま油を合わせてよく混ぜる。そこにネギのみじん切り、おろしニンニク、韓国産唐辛子も混ぜ、しそをくぐらせ、密閉容器に入れる。豆腐に乗せたら「冷奴のしそキムチのせ」の完成。堀江のしその保存法は、しその軸が水に浸るようにして、ふたをしっかりと締めて冷蔵庫で保存する。
- 2026年8月2日放送 16:00 - 17:00 フジテレビ
- 亀梨和也の丁寧男子（亀梨和也の丁寧男子）
- 七五三掛龍也が10人大家族ハウスの料理を丁寧改造。唐揚げを作る。鶏もも肉にオリジナルの七五三掛醤油を、おろしにんにくを揉み込んで10分ほど漬け込む。片栗粉と小麦粉で衣をつける。2種類でよりカリカリな仕上がりになる。170度の油で4分じっくり揚げる。
- 2026年8月2日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- ロールキャベツを調理する。まずは、キャベツの芯に切り込みを入れて茹でて粗熱をとる。キャベツの水気を取ったら、みじん切りにした玉ねぎ、卵、舞台ひき肉、薄力粉、塩、ナツメグ、黒こしょうをよく混ぜる。タネを4等分にして俵型にし、キャベツの軸の方に乗せて端から包み込むように巻く。茎の下を通すように爪楊枝で留める。次に、フライパンに水、タイム、ブイヨン、白ワイン、塩、[…続きを読む]
- 2026年8月1日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「パプリカボートのタコライス」を調理。玉ねぎをみじん切りにし合びき肉と混ぜ合わせ、フライパンでトマトケチャップ・ウスターソース・カレー粉・塩こしょうなどを加え汁気が飛ぶまで炒める。ごはんと混ぜ合わせ、半分に切ったパプリカに詰め、ピザ用チーズを上にのせる。天板にアルミを敷いて並べ、オーブントースターで焼く。皿に盛り付け、上にレタス・ミニトマトを添えたら完成。[…続きを読む]
- 2026年8月1日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 7月25日にルミネ有楽町 ルミネパサージュでホルモン焼きうどんを限定200食販売。さらに販売員にはMATSURIの橋爪健二、鈴木渉、渡辺真。今回はポータブルキッチンというウルフギャングステーキの調理専用車両で行う。そのキッチンはレストランさながらの設備。そして販売するホルモン焼きうどんはウルフギャングステーキの代名詞の熟成肉の脂身とスジ肉を使用。刻みにんにく[…続きを読む]
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