TVでた蔵トップ>> キーワード

「にんにく」 のテレビ露出情報

冷凍室には財前さん流の保存の知恵が!パプリカを片栗粉にまぶして冷凍するとくっつかないという。洗えば元の通りになる。栗を一度冷凍してお湯をかけると皮が剥きやすい。蒸した栗に砂糖を加えまとめて栗ボールを作るという。今年財前さんは、白ナス栽培に挑戦し、大豊作となった。普通のナスの食感と全然違うとのこと。みとり豆も大分の伝統野菜。小豆代わりに食べるという。みとり豆でぜんざいを作る。みとり豆と餅と栗のバランスがいい。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月27日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブそうめん-1グランプリ 2026ファイナル
ソーメン二郎さん考案「ごまダレッシング」を作る。おろしにんにく、梅肉、酢、からし、ごまドレッシング、めんつゆを混ぜ、砕いたクルミを加える。途中、ソーメン二郎さんは奈良・桜井市の三輪そうめん製麺所の家系に生まれ、文教大学でそうめんの歴史について講演していると紹介した。

2026年9月27日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
優香が、手作りツナを調理した。豊洲市場の大辰魚類で、気仙沼産のカツオを紹介した。大辰魚類の加山さんが、カツオのおすすめの食べ方を語った。手作りツナが完成した。

2026年9月26日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
本日の舞台は長野・駒ヶ根市。今回の食材はごま。日本に流通するごまのうち国産はわずか0.1%未満。ごまは湿気に弱いため主な産地はアフリカや東南アジアなど。輸送の際に腐敗を防ぐため煎って水分を飛ばすがごまの香りが損なわれてしまう。名人は香り豊かな国産ごまを作りたいと5年前に栽培を開始。今日は希少な国産黒ごまの秘密に迫る。

2026年9月26日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「えびチリ」を調理。むきえびに片栗粉を揉み込み水で洗い水気を拭き取り、再度片栗粉をもみ込む。トマトケチャップ・酒・しょうゆ・砂糖・水を混ぜ合わせ調味料を作り、ミニトマトを縦半分に切る。油でえびを炒め一度取り出し、油でみじん切りにしたにんにく・しょうがを炒めて合わせ調味料を加え煮立たせ、ミニトマト・えび・水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。半量を細切りにしたレタ[…続きを読む]

2026年9月25日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「トンテキ風豚こま炒め」のレシピを紹介。キャベツを千切り、玉ねぎを薄切りにする。豚こま切れ肉に塩・こしょう・小麦粉を振る。調味料・おろしにんにくを混ぜておく。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.