優香が、最後の晩餐に卵かけご飯を食べたいと語った。かずやが、鶏肉のカシューナッツ炒めを食べたいと語った。稲垣飛鳥が、中トロのお刺身を食べたいと語った。

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中トロのお刺身卵かけご飯鶏肉のカシューナッツ炒め

オープニング映像。

今回は、秋の味覚・カツオを使った手作りツナと、手作りカツオのたたきを調理する。

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カツオ手作りカツオのたたき手作りツナ

手作りツナの材料を紹介。カツオの表面に塩をまぶして、冷蔵庫で20分ほど置く。カツオの水分をキッチンペーパーで拭き、余分な水分を抑えて臭みを抑える。

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カツオローリエ塩手作りツナ

優香が、手作りツナを調理した。豊洲市場の大辰魚類で、気仙沼産のカツオを紹介した。大辰魚類の加山さんが、カツオのおすすめの食べ方を語った。手作りツナが完成した。

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にんにくオリーブオイルカツオカツオのたたきローリエ塩大辰魚類手作りツナ気仙沼（宮城）粒胡椒豊洲市場

手作りカツオのたたきの材料を紹介。カツオに塩をなじませ、冷蔵庫に約20分置いて水分を拭き取り、フライパンで加熱する。

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ねぎみょうがカツオ塩玉ねぎ

InstagramやTikTokなどで料理レシピを公開中。

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優香のサンデークッキング 公式Instagram優香のサンデークッキング 公式TikTok

優香が、手作りカツオのたたきを調理した。フライパンでカツオを焼き、氷水に入れて冷やす。キャンプ飯に関する、視聴者からの投稿を紹介した。手作りカツオのたたきを、皿に盛り付けて完成した。

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にんにくねぎみょうがカツオ塩玉ねぎ

立つしゃもじは自立型で置き場所に困らず、特殊なエンボス加工で米粒がつきにくい。

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立つしゃもじ

優香が手作りツナと、手作りカツオのたたきを食べた。手作りツナは、冷蔵庫で約一週間保存できる。

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カツオポン酢手作りカツオのたたき手作りツナ

番組の配信情報と、公式SNSを紹介した。

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TVerネットもテレ東優香のサンデークッキング 公式Instagram優香のサンデークッキング 公式TikTok